我觉得这句话是很有道理的,我现在做卤菜4年多,养活3个孩子,去年又供了一套房。中国卤菜有三个大的流派,北方的酱卤,广东的粤式卤水,四川的川式五香卤。其实做这个也没什么难的,只要自己味道好,人家卖什么价、咱卖什么价,顾客自己就来了,加上热情,慢慢都成了老客户。酱与卤调料上有什么不同?你好,我是嘴嘴深夜食堂,很高兴给你分享我的观点,我列出以下几种酱和卤料的区别仅供参考一:选料从选料上来看,卤的用料比较多样话,既可以卤制熟料,也可以卤制生料,而且可供选择的食材非常多,除禽畜肉类之外还可以是禽蛋,海鲜,豆制品,冬...
更新时间:2022-04-11标签: 卤菜现捞熟食卤菜和熟食有什么区别现捞和卤菜有什么区别 全文阅读